Huile d'olive Ouro Do Tua - 75cl

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"Ouro do Tua" est une huile d'extraction à froid, uniquement à partir d'olives locales à la Région du Douro où se situe le moulin. Les Cobrançosa, Verdial Transmontana et Madural, lui confèrent des notes veloutées, souples sans trace "verte" d'astingence, d'acidité (<0,3 %) ou d'amertume. La première bouchée s'ouvre avec douceur sur une agréable longueur en bouche, où le fruité des fruits frais, légèrement épicé, exprime toute sa force. Le meilleur de ce que produit la vallée du Douro, dans le respect de l'environnement et des hommes est par ailleurs transporté régulièrement à la voile entre Porto et Douarnenez. 

Origine

Produite à partir d’olives de Cobrançosa, Verdial Transmontana et Madural, dont les oliveraies se trouvent dans la région de Mirandela, de couleur jaune-vert avec des notes douces, vertes et épicées, parfois légèrement au goût d’amande et aromatisées avec des fruits frais.
L’huile reflète dans toute sa saveur la finesse de l’olive, en maintenant inaltérée une qualité tout à fait supérieure, avec une acidité maximale à 0,3 %.

Extraction à froid.

Prolagar est une entreprise de Mirandela (nord-Est du Portugal) qui produit les
meilleures huiles d’olive de qualité en utilisant seulement des cépages locaux et
reconnus pour leur grande qualité.

Contenance
75cl
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