Un chocolat noir croquant transformé à partir de fèves de cacao mexicaines transportées à la voile. 70% Arôme intense, longueur en bouche généreuse très agréable et belle tendresse du fondant.  Un chocolat boisé avec une note finale acidulée subtile qui vient renforcer ses traits.

Voici la recette du cadeau qui a du sens : - 1 tablette de chocolat bean to bar - 2 sachets de thés  (Vert et Noir) - 1 poignée de fèves originelles pour faire son propre chocolat chaud - 1 sachet de café moulu bio et équitable - 1 flyer sur le "Renouveau du transport à la voile" - 1 sticker "Avec ANEMOS, je soutiens le transport à la voile" - 1 recette...

Le cacao de la « Chontalpa » est l’un des derniers criollo nobles mexicains. Ce cépage rare Fino de Aroma contient près de 50 % de matière grasse pour un taux de protéine de près de 15 %. C'est un cacao extrêmement doux et long en bouche, aux notes fruitées et florales délicates.