Rhum The Answer de Guadeloupe - 50cl cuvée 2023

39,90 €
TTC

Cette cuvée de rhum a été produite à partir de pur jus de canne à sucre par une distillerie familiale de Nord Basse Terre.

Située à Sainte-Rose, entre mer et montagne, celle-ci bénéficie d'un terroir propice au développement de la canne à sucre, cultivée sur 20 ha dans le cadre d'une agriculture raisonnée.

Bonifié dans des fûts de chêne précédemment utilisés pour des vins biologiques du Médoc, grâce à un élevage dynamique.

Les interactions entre l'alcool, les acides gras du bois et les arômes du vin que les fûts ont gardé en mémoire vont influencer et sublimer le profil aromatique et la couleur de cette cuvée de rhum, pour lui donner un caractère unique.

Informations techniques :

- Vieillissement : 1 ans en foudre et 4 mois en mer en fûts de vin biologiques Haut-Medoc

- Contenant: 50 cl

- Date de mise en bouteille : 11 mai 2023

- Transport : toutes les informations sur le transport sont disponibles via le n° de certificat présent sur la bouteille.

- Bouteille : chaque bouteille est numérotée et cachetée à la main avec des capsules thermo rétractables.

Note de dégustation :

 - Robe : Acajou aux teintes rosées et aux belles larmes

 - Nez : Subtil et floral 

 - Bouche : Notes d'épices, de canne fraîche tirant sur la fleur de vanille

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

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